La Banca de Alimente, produsele de Crăciun și Paște nu își pierd valoarea odată cu trecerea sărbătorilor. Printr-un proces constant de recuperare, produsele tematice sunt redirecționate către serviciile sociale din întreaga țară. Astfel, transformăm surplusul în sprijin concret.
În perioada februarie–aprilie, Banca de Alimente a recuperat și distribuit peste 1.8 tone de produse alimentare tematice, cu o valoare estimată de aproximativ 33.500 euro.
Oleg Paraschiv, directorul Băncii de Alimente: „Pentru noi, acesta este sensul real al recuperării alimentare: să oferim o a doua viață produselor de calitate, să reducem risipa și să transformăm surplusul în sprijin pentru oameni. Doar la Banca de Alimente recuperăm Moș Crăciuni de ciocolată și în aprilie, iar cozonacii de Paști pot deveni o gustare delicioasă care aduce bucurie pe tot parcursul anului. Acest lucru este posibil datorită sistemului logistic de care dispunem, inclusiv spațiilor frigorifice de depozitare și infrastructurii de gestionare a fluxului alimentar, care ne permite să salvăm în siguranță produse bune și să le redirecționăm către beneficiari în condiții optime. Dacă ne referim la tipul produselor recuperate, 1000 kg sunt dulciuri premium – inclusiv branduri precum Ferrero Rocher, Lindt, Milka, Merci, Cadbury – cu o valoare de aproximativ 29.000 euro. O altă categorie sunt cozonacii – cca 800 kg evaluate la circa 4.500 euro.”
Majoritatea produselor recuperate au fost deja distribuite în rețeaua de aproximativ 100 de servicii sociale beneficiare ale Băncii de Alimente, unde sunt asistați circa 15.000 de oameni.
„Dincolo de valoarea lor reală, aceste produse înseamnă mai mult decât cifre. Ele aduc un plus de demnitate și normalitate beneficiarilor, care rareori au acces la alimente premium. Cum ne mărturisesc ei- le văd la televizor, în reclamele de pe rețele și arareori îndrăznesc să le acorde atenție pe rafturile din magazine, știind că nu și le-ar putea permite. Prin colaborarea cu donatori și parteneri, facem tot posibilul că produsele sezonieresă își pot continua misiunea dincolo de calendarul sărbătorilor, acolo unde nevoia este reală și unde sunt un adevărat lux.” – Oleg Paraschiv
Banca de Alimente din Moldova a fost înființată acum 5 ani. Din anul 2022 este membru asociat al European Food Banks Federation. De la începutul anului până în prezent, organizația a recuperat aproximativ 60.000 kg de alimente, echivalentul a 120.000 porții de mâncare, conform metodologiei FEBA.
