Astăzi, 1 din 11 oameni din lume îndură foame, potrivit datelor Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) și Organizației Mondiale a Sănătății (OMS). În total, aproximativ 733 de milioane de persoane trăiesc cu nesiguranța unei mese zilnice. În același timp, planeta produce mai mult decât suficient pentru a hrăni întreaga populație globală — însă o parte uriașă din această hrană nu ajunge niciodată pe masă.
Conform FAO, 1,3 miliarde de tone de alimente se pierd sau se risipesc în fiecare an. Această cantitate ar putea hrăni peste 2 miliarde de oameni, de aproape trei ori mai mult decât numărul celor care suferă de foame. În 2024, un raport ONU a arătat că peste 2,3 miliarde de persoane s-au confruntat cu insecuritate alimentară moderată sau severă – adică nu știu dacă vor avea ce mânca mâine sau poimâine.
Aceasta este una dintre cele mai mari contradicții ale lumii moderne: abundență și lipsă, risipă și foame, coexistând zi de zi.
Cum se ajunge aici?
- o parte din alimente se pierd în timpul producției, recoltării sau transportului;
- o altă parte se aruncă în magazine, restaurante sau chiar acasă;
- multe produse sunt respinse doar pentru că nu arată “perfect”.
În spatele acestor pierderi se află o risipă enormă de resurse – teren agricol, apă, energie, timp, muncă. Chiar dacă impactul asupra mediului este important, adevărata dramă rămâne umană: milioane de copii, femei și bărbați care se culcă flămânzi într-o lume care produce din belșug.
Foamea nu este doar o cifră, ci o realitate zilnică pentru familii întregi. Lipsa hranei afectează sănătatea, educația, șansele la o viață demnă. În același timp, risipa de alimente amplifică inegalitățile sociale – unii au prea mult, alții deloc.
Chiar dacă cifrele sunt globale, această problemă se simte și în Moldova. Tone de produse alimentare, complet sigure pentru consum, sunt aruncate zilnic, în timp ce multe persoane și familii nu au suficiente alimente pentru a-și hrăni mesele zilnice. Risipa și lipsa de hrană coexistă, subliniind contrastul dur dintre abundență și nevoia reală a oamenilor.
La Banca de Alimente, lucrăm pentru a schimba acest dezechilibru. Colectăm produse alimentare sigure, dar nevândute, de la companii și retaileri, și le redirecționăm către organizații sociale care sprijină persoane vulnerabile – copii, vârstnici, familii monoparentale. Prin fiecare kilogram salvat, oferim mai mult decât mâncare: oferim speranță, demnitate și solidaritate.
Ce poți face tu:
- Nu cumpăra mai mult decât ai nevoie.
- Nu arunca alimentele care pot fi consumate în siguranță.
- Povestește altora despre importanța reutilizării și redistribuirii alimentelor.
Fiecare gest contează! Nu risipi mâncarea. Sprijină lupta împotriva risipei alimentare.
Împreună putem transforma surplusul în speranță și foamea în demnitate.
Explorează mai multe recomendări de prevenire a risipei în Ghidul – Mai puțină risipă, mai mult bine pentru tine, pentru planetă, pentru viitor.
Acțiune de sensibilizare realizată de Banca de Alimente cu sprijinul Kaufland Moldova, în campania „Mai puțină risipă, mai mult bine”, ediția a VI-a.
